Sayfalar

mezeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
mezeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

22 Ekim 2010 Cuma

YOĞURTLU KÖZ PATLICAN MEZESİ

Yoğurtlu köz patlıcan mezesi tarifi 
Yoğurtlu patlıcan mezesi tarifi 


Bu mezeyi hemen herkes bilir ama her tarifte olduğu gibi herkes kendince küçük nüanslar yaratır. Örneğin ceviz ekler içine ve bambaşka bir lezzet dokunuşu olur bu. Ulus'çuğumun kulakları çınlasın, bayılır közlenmiş patlıcanın bu haline. Biz salatasını da çok severiz. Hatta tarifini Temmuz 2010'da vermiştim burada. Değişik dokunuşlarınız varsa yazın bana.. Afiyet olsun..

Malzemeler:
****************

16 Eylül 2010 Perşembe

KURU CACIK

Kuru cacık tarifi 
Kuru cacık nasıl yapılır 


Bu; mucize bir meze. Öyle bir meze ki, gayet koyu kıvamlıyken biraz sulandırıldığında kaşıklanacak hale geliyor. Üstelik meze statüsünden çıkıp, mazbut bir yemek eşlikçisine dönüşüyor. Çok yönlü bir yiyecek yani. Sizi bilmem ama ben her iki haline de bayılırım. Afiyet olsun..

Malzemeler:
*************
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...